Ingredientes:
200 grs harina leudante (yo uso harina comun y Royal)
100 grs manteca
2 huevos
750 grs dulce de leche
Cubierta
100 grs coco
150 grs azucar
2 huevos para la cubierta
azucar impalpable



Masa:
coronar la harina y en el centro colocar la manteca blanda o derretida y los 2 huevos.
O, poner todo en la procesadora y hacer la masa.


Estirar con el palote y forrar un molde de 26 cm.


Cubierta: mezclar el coco + azucar + huevos


Relleno:
verter dulce de leche arriba de la masa y encima la cubierta

Cocinar en horno moderado unos 40'. O hasta que la cubierta y los bordes de la masa esten dorados.

Enjoy it!